Responsabile cucina - Old wild west - Oderzo
Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa
Treviso, Veneto, Italia
6 gg fa
source : Helplavoro

Per il ristorante OLD WILD WEST di ODERZO ricerchiamo un RESPONSABILE CUCINA.

La persona selezionata sarà coinvolta in prima persona nell'operatività della cucina e sarà il punto di riferimento del proprio team garantendo il buon funzionamento del servizio, gestirà i turni della brigata, sarà responsabile delle norme igieniche e di sicurezza alimentare HACCP, si occuperà del riordino materie prime.

Il candidato ideale possiede i seguenti requisiti :

  • esperienza nella gestione operativa di una cucina
  • esperienza nella gestione del personale
  • forte predisposizione alla gestione del business finalizzato al raggiungimento dei risultati economici
  • Ai sensi dell'art. 1 L.903 / 77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.

    by helplavoro.it

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