Ihre Aufgaben :
Personelle und fachliche Führung des Teams, inkl. Personaleinsatzplanung und Schulung
Verantwortung für die Umsetzung unserer Kulinarik-Konzepte sowie unserer hohen Gastgeber-Standards
Verantwortung für alle Themen der Betriebsführung und -abrechnung inkl. Administrativer Aufgaben
Gestaltung von Speiseplänen
Wareneinkauf und Warenwirtschaftspflege im Rahmen der zentralen Einkaufsrichtlinien
Sicherung der Einhaltung des Primus Qualitätsmanagements und der HACCP-Richtlinien
Inventurbearbeitung, Verkauf und Abrechnung aller Erlösarten, Tagesabrechnung
Ihr Profil :
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (oder Vergleichbares)
Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung sind von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich
Leidenschaft für das gute Produkt und kulinarische Trends
Ausgeprägte Gastgeber- und Hands-on-Mentalität
Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und Affinität zu Zahlen von Vorteil
Gute EDV-Kenntnisse (MS Office, idealerweise Erfahrung im Umgang mit einem Warenwirtschaftssystem)
Führerschein Klasse B
Was wir bieten :
Tariforientierte Vergütung sowie Arbeitszeiterfassung
Einen sicheren Arbeitsplatz auch in Pandemiezeiten
Dienstfahrzeug, auch zur privaten Nutzung
Moderne IT-Ausstattung wie Laptop und Diensthandy
Günstige und leckere Personalverpflegung
Bereitstellung von Berufsbekleidung inkl. Reinigung
Gesundheitsförderung
Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Vielfältige Mitarbeiterrabatte und -angebote
Ihr neuer Arbeitgeber :
Primus Service GmbH
Primus Service wächst, wachsen Sie mit. 1998 als Tochter der Malteser gegründet gehören wir bereits zu den Top 10 der Verpflegungsdienstleister in Deutschland.
Und das ist erst der Anfang. Ob in Betriebskantinen, Krankenhäusern, Kindergärten, Schulen oder Seniorenheimen, Primus Service kocht bundesweit für zehntausende Menschen.
Und, wann werden Sie Primus?
