Junior Betriebsleiter (m/w/d) Springer
Primus Service GmbH
Cologne
2 gg fa

Ihre Aufgaben :

  • Personelle und fachliche Führung des Teams, inkl. Personaleinsatzplanung und Schulung
  • Verantwortung für die Umsetzung unserer Kulinarik-Konzepte sowie unserer hohen Gastgeber-Standards
  • Verantwortung für alle Themen der Betriebsführung und -abrechnung inkl. Administrativer Aufgaben
  • Gestaltung von Speiseplänen
  • Wareneinkauf und Warenwirtschaftspflege im Rahmen der zentralen Einkaufsrichtlinien
  • Sicherung der Einhaltung des Primus Qualitätsmanagements und der HACCP-Richtlinien
  • Inventurbearbeitung, Verkauf und Abrechnung aller Erlösarten, Tagesabrechnung
  • Ihr Profil :

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (oder Vergleichbares)
  • Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung sind von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich
  • Leidenschaft für das gute Produkt und kulinarische Trends
  • Ausgeprägte Gastgeber- und Hands-on-Mentalität
  • Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und Affinität zu Zahlen von Vorteil
  • Gute EDV-Kenntnisse (MS Office, idealerweise Erfahrung im Umgang mit einem Warenwirtschaftssystem)
  • Führerschein Klasse B
  • Was wir bieten :

  • Tariforientierte Vergütung sowie Arbeitszeiterfassung
  • Einen sicheren Arbeitsplatz auch in Pandemiezeiten
  • Dienstfahrzeug, auch zur privaten Nutzung
  • Moderne IT-Ausstattung wie Laptop und Diensthandy
  • Günstige und leckere Personalverpflegung
  • Bereitstellung von Berufsbekleidung inkl. Reinigung
  • Gesundheitsförderung
  • Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Vielfältige Mitarbeiterrabatte und -angebote
  • Ihr neuer Arbeitgeber :

    Primus Service GmbH

    Primus Service wächst, wachsen Sie mit. 1998 als Tochter der Malteser gegründet gehören wir bereits zu den Top 10 der Verpflegungsdienstleister in Deutschland.

    Und das ist erst der Anfang. Ob in Betriebskantinen, Krankenhäusern, Kindergärten, Schulen oder Seniorenheimen, Primus Service kocht bundesweit für zehntausende Menschen.

    Und, wann werden Sie Primus?

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