Food-Retail Manager - Italia e estero
Page Personnel
Milano,IT
2 gg fa
source : la Repubblica

Il candidato sarà a capo dell'intero coordinamento e supervisione dei punti vendita sul territorio italiano e estero, monitorando l'andamento delle vendite e dei margini e supportando la struttura retail (area manager, training manager, etc) nella definizione e nel raggiungimento degli obiettivi sia numerici che qualitativi.

In particolare dovrà coordinare le 3 aree principali : OPERATIONSDefinirà e implementerà le linee guida aziendali sui punti vendita, sia a livello strategico che a livello di comunicazione / marketing (definirà strategie promozionali in store al fine di incrementare il business) Definirà le linee guida visual di esposizione prodotti all'interno dei locali, al fine di massimizzare le vendite e di garantire uniformità di immagine Sarà responsabile degli standard quantitativi di ogni store, definendo le best practices da seguire e i kpi's da implementare, utili al raggiungimento degli obiettivi di vendita Garantirà il rispetto delle norme HACCP e sicurezza sul lavoro, assicurando il rispetto dei processi e delle procedure aziendali con supervisione della pulizia e manutenzione delle attrezzature in ogni store.

PEOPLESarà responsabile degli standard qualitativi di ogni store, occupandosi della gestione del personale e coordinandosi con l'HR, Training Manager, Area manager e Store manager nella fase di selezione, inserimento di nuove risorse in azienda , gestione dei turni di lavoro, monitoraggio del costo del lavoroSi preoccuperà di attività di training degli staff, al fine di perfezionare il servizio al cliente e determinare la crescita continua delle risorse, definendo piani di formazione dei propri dipendenti / collaboratori in locali esistenti e nelle nuove apertureCoordinerà le attività degli Store Manager FINANCEDovrà raggiungere gli obiettivi di fatturato per ogni store e promuovere la crescita e il miglioramento continuoDovrà monitorare il sistema dei costi e dei margini, garantendo una corretta quantità di giacenza di magazzino in relazione alla rotazione di venduto, garantendo il rispetto degli standard economici in merito alle materie prime e al costo del lavoroGarantirà l'implementazione della strategia all'interno degli store Food-Retail Manager - Italia e esteroPer importante e giovane realtà Food-Retail in forte espansioneIl candidato ideale avrà le seguenti caratteristiche : Esperienza pregressa di almeno 5 anni nel ruolo di Area Manager / Retail Manager del settore Food Retail in realtà strutturateConoscenza fluente della lingua ingleseIntraprendenza ed entusiasmo nel lavorare in una start up giovane e in forte espansioneForte predisposizione alla gestione del business finalizzato al raggiungimento dei risultati economiciSi richiede massima flessibilità oraria e geograficaOttime doti organizzative e gestionaliSpiccate capacità di relazione e comunicazioneProblem Solving OperativoOttima padronanza dei programmi del pacchetto Office (excel in particolare), dei diversi browser Internet e della posta elettronica.

Per importante e giovane realtà Food-Retail in forte espansione sul territorio italiano e esteroOttima opportunità di carriera.

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