cuoco capo partita
Augustus Hotels
Forte dei Marmi, Italy
2 gg fa
source : Hosco

Il gruppo Augustus Hotels per la stagione in corso è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita. Il profilo che ricerchiamo deve saper combinare passione e propensione al lavoro di squadra unitamente alla professionalità, lavorando con materie prime di ottima qualità. Responsabilità :

  • Rispettare gli standard sulla salute e sicurezza previsti in reparto e riportare criticità presenti
  • Preparare e sovraintendere alla preparazione dei piatti, condividere tecniche di cottura e di presentazione
  • Monitorare e controllare tutti gli inventari, le scorte, il materiale e i macchinari in dotazionePer proporre la propria candidatura, inviare il Curriculum Vitae comprensivo di foto, includendo l’autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi della normativa sulla Privacy Regolamento UE n.
  • 2016 / 679 - GDPR. I cv non conformi alle normative non potranno essere presi in considerazione per il processo di selezione in corso.

  • Comprovata esperienza in ruolo analogo in strutture di pari livello e conoscenza delle normative in materia di igiene (HACCP)
  • Abile e chiaro comunicatore con lo staff, i colleghi e i fornitori, in grado di comprendere le esigenze e ottenere feedback costruttivi
  • Capacità di organizzazione e pianificazione
  • Capace di lavorare sotto pressione, dotato di attitudini multitasking e di problem-solving
  • Conoscenza fluente della lingua inglese e di una seconda lingua straniera
  • Predisposizione ai rapporti interpersonali, empatia e sensibilità agli standard aziendali
  • Segnala questo annuncio
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