Barman-Barlady con esperienza
Restaurant & Hotel Job
Livorno, Toscana, Italia
2 gg fa

Sede di lavoro : Livorno

Rif. 4392 TUR21

Il nostro cliente è un noto Ristoratore della citta di Livorno che aprirà un nuovo locale incentrato su una proposta giovane e di livello medio alto.

Caffetteria, lunch, cocktail bar, aperitivo e cena saranno i punti forti di questo locale che ha una posizione eccezionale per la movida della città ed ampi spazi per poter godere in tranquillità e sicurezza del momento di relax.

Per loro stiamo ricercando una valida risorsa in qualità di : Barman-Barlady con esperienza

IL PROFILO : il nostro candidato ideale ha maturato esperienze analoghe di almeno 3 anni, idealmente in bar, cocktail bar, caffetterie, con clientela orientata alla qualità della proposta.

Si ricerca una figura con buone attitudini relazionali, capace di inserirsi in un team di 4 persone in fase di costruzione.

Il rapporto è inizialmente a tempo determinato e può diventare un tempo indeterminato in funzione dei risultati espressi.

Pensiamo ad una persona con diploma di scuola alberghiera, attestati di corsi di approfondimento o equivalente competenza nei vari servizi che vanno dalla caffetteria del mattino, al servizio bar pomeridiano, alla gestione di Cocktail ed aperitivi dal pomeriggio all’ora di chiusura.

L a poliedricità è importante e rende possibile la migliore gestione dei turni di lavoro. Immaginiamo un professionista esperto e consapevole dei ritmi che si hanno in una attività così dinamica.

LA PERSONA : solare, entusiasta, genuina, energica, empatica, comunicativa, con elevato senso di responsabilità, con attitudine verso la puntualità, l’ordine e la pulizia, dotata di ottime doti comunicative, con elevate capacità di problem solving.

Deve sapersi relazionare efficacemente con gli altri membri dell’organizzazione e con il titolare presente nell’organizzazione.

IL RUOLO : il Barman assicura il servizio per la sua area di competenza ha la propria postazione da tenere pulita e ordinata.

Alla fine del proprio servizio può dover compilare le ordinazioni di materie prime per il turno successivo al fine di avere sempre operativa la postazione, senza inconvenienti.

Effettuerà i controlli di inventario previsti per la buona gestione dell’area. Può collaborare con gli altri membri dello staff per sopperire a necessità o picchi di lavoro non stimati.

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