Bar Manager
Spring Italy
Firenze
2 gg fa

Opportunità

Offriamo l’opportunità di ricoprire il ruolo di Bar Manager per un resort 5 stelle lusso basato in prossimità di Firenze.

Responsabilità

Riportando all’F&B Manager e alla Direzione, il / la candidato / a avrà le seguenti responsabilità :

  • Come responsabile del settore beverage, funge da intermediatore tra i bartenders e la direzione;
  • Gestisce il conto economico del comparto beverage di tutti i bar del resort;
  • Gestisce 15 persone, le motiva, la anima e contribuisce a trasferire alle stesse il proprio know-how;
  • Fornisce ai bartender indicazioni su come applicare le procedure aziendali di gestione dei bar;
  • Organizza, insieme agli altri managers, riunioni del personale per comunicare eventuali variazioni della linea di lavoro, incentivi, eventi speciali, etc ;
  • Insieme al Food & Beverage Manager valuta gli standard lavorativi del personale e assicura che la qualità del servizio offerto sia elevatissima;
  • Garantisce che le esigenze dei clienti siano soddisfatte a pieno e contribuisce, in maniera operativa, a rendere la customer experience ineccepibile;
  • Si interfaccia assiduamente con clienti VIP;
  • Trasmette ai clienti i valori e le competenze distintive del gruppo.
  • Competenze

    Il / la candidato / a ideale possiede le seguenti competenze :

  • Almeno 3 anni di esperienza nel ruolo, preferibilmente all’estero;
  • Esperienza nel people management;
  • Ottima conoscenza della lingua inglese e preferibile conoscenza di una seconda lingua straniera;
  • Proattività e propositività;
  • Spiccate doti relazionali e comunicative;
  • Problem solving e capacità di pianificazione;
  • Orientamento al risultato e dinamicità.
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