Specialista Sistemi Qualità e Sicurezza Alimentare
Amadori
Cesena, Italy
8h fa

Inserito all'interno della direzione Qualità il candidato opererà nel team che segue i

Sistemi Gestione Qualità & Prodotto di Filiera

lavorando nella sede principale di Cesena (FC).

  • Il ruolo ha l'obiettivo di : contribuire e mantenere la cultura della qualità e della sicurezza alimentare in azienda; garantire la corretta creazione e manutenzione dei sistemi di gestione per la qualità e la sicurezza alimentare negli stabilimenti produttivi di trasformazione alimentare;
  • curare la messa a punto, l'aggiornamento e la condivisione delle procedure di Gruppo nel rispetto dei più elevati standard di qualità cogenti e volontari;
  • promuovere attraverso gli strumenti dei sistemi qualità il miglioramento continuo dei processi; garantire il monitoraggio e la valutazione della corretta applicazione dei sistemi di gestione qualità.

    Principali attività :

  • contribuisce alla creazione ed al mantenimento della cultura della qualità e della sicurezza alimentare in azienda;
  • contribuisce all'ottenimento e al mantenimento delle Certificazioni;
  • contribuisce alla definizione della Politica della Qualità e della Sicurezza Alimentare e ne verifica l'attuazione;
  • cura la messa a punto, l'aggiornamento continuo e la condivisione delle procedure di Gruppo nel rispetto dei più elevati standard di qualità e sicurezza alimentare;
  • esegue attività di formazione sull'utilizzo delle procedure, spiegandone i vantaggi e verificandone l'applicazione e l'efficacia;
  • supporta i Responsabili Qualità della Produzione nell'effettuazione degli audit di terza parte;
  • promuove e coordina l'effettuazione di audits interni sui diversi stabilimenti e reparti produttivi per verificare l'applicazione delle procedure ed il rispetto delle norme igieniche;
  • svolge attività di ispezione e verifica in campo per valutare l'applicabilità di nuove procedure di sistema;
  • contribuisce alla definizione dei piani di formazione ed addestramento in materia di qualità ed igiene;
  • cura i rapporti con gli enti di certificazione e la pianificazione delle verifiche ispettive di terza parte;
  • si tiene aggiornato costantemente sulla legislazione alimentare per i temi su aspetti qualitativi o sanitari delle produzioni.
  • La posizione richiede una laurea in discipline scientifiche (Scienze e Tecnologie Alimentari, Scienze delle Produzioni Animali, Agraria, Chimica, Scienze Biologiche, …
  • ed una buona conoscenza del settore alimentare, con minimo 2 anni di esperienza professionale nell'area dell'Assicurazione Qualità / Ricerca & Sviluppo di aziende alimentari strutturate o nell'ambito della consulenza / valutazione.

    Indispensabile, inoltre, una buona conoscenza delle normative cogenti e volontarie applicabili alle produzioni alimentari (incluse ISO9001, BRC, IFS e standard simili).

  • Il candidato ideale possiede le seguenti competenze : gestione di progetti e del portafoglio progetti; gestione di clienti e consumatori;
  • conoscenze di formulazione, processi ed impianti; sistemi di gestione Qualità e Sicurezza Alimentare; analisi e gestione dei rischi;
  • sostenibilità; legislazione alimentare. Si richiede, in aggiunta, una conoscenza molto buona della lingua inglese e costituisce titolo preferenziale il domicilio in zone limitrofe alla sede di lavoro (Cesena - FC).

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