Head Chef.

Randstad Italy

Valmontone, Lazio, Italia

5 gg fa

L’Head Chef che stiamo cercando è in possesso dei seguenti requisiti :

Esperienza pregressa in contesti strutturati e / o catene di ristorazione;

Aver ricoperto ruoli di responsabilità e gestione di un team;

Buona conoscenza della lingua inglese;

Diploma di Istituto Superiore Alberghiero;

Disponibilità a piccole trasferte per formazione.

Cosa aspetti? candidati subito!

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903 / 77). Ti preghiamo di leggere l' informativa sulla privacy ai sensi dell'art.

13 del Regolamento (UE) 2016 / 679 sulla protezione dei dati (GDPR).

Hai esperienza come cuoco / chef e stai cercando una nuova opportunità di lavoro con possibilità di crescita professionale?

Ti piacerebbe lavorare in un contesto dinamico e innovativo?

Allora candidati, perché Randstad Italia, dipartimento Key Client Center, ha l’offerta di lavoro giusta per te!

Per uno dei principali operatori italiani della Ristorazione selezioniamo Head Chef.

Luogo di lavoro : vicinanze di Valmontone (RM).

Si offre : inserimento in azienda. Offerta economica commisurata all’esperienza del candidato.

Orario di lavoro : full time

L’Head Chef, rispondendo direttamente allo Store Manager e verrà coordinato dall’Executive Chef, si dovrà occupare delle seguenti attività :

Implementare e controllare l’esecuzione delle ricette secondo le specifiche del brand

Attuare e verificare tutte le procedure in tema di sicurezza alimentare;

Pianificare i turni del team e le attività di preparazione e pulizia di competenza della cucina;

Monitorare il food cost locale, ottimizzando scarti e dispersioni di produzione;

Organizzare la formazione dei nuovi collaboratori, seguendone e valutandone le performance;

Essere il punto di riferimento ed esempio per tutto il team;

Gestire gli imprevisti;

Garantire il rispetto degli standard aziendali;

Segnala questo annuncio

Thank you for reporting this job!

Your feedback will help us improve the quality of our services.