Direttore per ristorante Milano zona Duomo
Synergie Italia S.p.a.
Milano, Milano, ITALIA
5 gg fa

Synergie Italia Spa, filiale di Milano Restelli seleziona per catena ristorativa basata sull’eccellenza e sostenibilità : Direttore per ristorante con ottima conoscenza del mondo della miscelazione, american bar e ambienti internazionali, vini e abbinamenti

Direttore per ristorante Milano zona Duomo

Mansioni principali :

  • Controllo e supervisione generale del Punto vendita di competenza;
  • Responsabile del rispetto e corretto adempimento delle direttive aziendali da parte del personale di tutti i reparti;
  • Responsabile della gestione degli orari e delle turnazioni, della formazione haccp, sicurezza e antincendio in base alle esigenze aziendali;
  • Responsabile della contabilità di cassa e dei versamenti in banca;
  • Responsabile degli ordini dei prodotti food e beverage e del materiale no food in base ai budget aziendali;
  • Responsabile del raggiungimento degli obiettivi aziendali di incassi e gestione dei costi;
  • Responsabile del rispetto delle procedure HACCP, della sicurezza e delle norme antincendio;
  • Responsabile e referente di tutti i capi reparto e responsabile dei vari reparti del PDV;
  • Responsabile del corretto uso e mantenimento delle attrezzature e dei macchinari del PDV.
  • Desideriamo incontrare candidati con le seguenti caratteristiche :

  • Esperienza medesima mansione di almeno 4 anni nel settore ristorazione
  • Ottima conoscenza lingua inglese;
  • Abilità interpersonali, di leadership e comunicative; Dinamico e solare.
  • Forte propensione a lavorare per obiettivi e scadenze
  • Abilità organizzative e di gestione del tempo e il proprio team;
  • Abilità analitiche, di risoluzione dei problemi e decisionali
  • Motivazione, decisione, responsabilità e volontà di fornire il miglior servizio.
  • Gestire le operazioni amministrative e / o commerciali.
  • essere multitasking, saper lavorare sotto pressione in un ambiente dinamico e frenetico;
  • Si offre :

    Livello : 2 livello CCNL Pubblici Esercizi

    Retribuzione mensile netta : circa €2.000

    Orario di lavoro : full time, su turni

    Sede di lavoro : Milano (zona Duomo)

    I candidati ambosessi (L.903 / 77) sono invitati a leggere l'informativa privacy Regolamento (UE) 2016 / 679 Aut. Min. Prot.

    N. 1207 - SG del 16 / 12 / 2004

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