I candidati

ideali sono esperti del settore salumeria / gatronomia e hanno maturato approfondite conoscenze del prodotto e delle lavorazioni / trasformazioni connesse.

E' considerato requisito preferenziale una eventuale esperienza pregressa di Capo Reparto / Responsabile banco Salumi Formaggi / Gastronomia presso un’azienda della GDO o DMO, o presso esercizi commerciali al dettaglio ( gastronomie, salumerie ).

Si richiedono :