Barman
Relais & Châteaux
Orta San Giulio , IT
3 gg fa

Company

A pochi passi dal lago d'Orta troverete Villa Crespi, una dimora spettacolare costruita nel 1879. L'architettura moresca arabeggiante della villa, i fantastici giardini nonché l'accoglienza dello Chef Antonino Cannavacciuolo e della moglie Cinzia contribuiscono a un soggiorno magico.

La cucina di Antonino rivela l'influenza dei luoghi e dei profumi del suo percorso professionale. Il suo menù fa attraversare l'Italia da sud a nord, cominciando con uno spiedino di capesante e scampi per finire con piccione e foie gras.

Da Villa Crespi si scorge un'Italia magnifica a soli 45 minuti da Milano Malpensa : il borgo medievale di Orta, l'ammaliante isola di San Giulio o il noto sito del Sacro Monte.

Just a few steps from Lake Orta, Villa Crespi is a spectacular property built in 1879. The villa's arabesque architecture, stunning gardens and the hospitality of Chef Antonino Cannavacciuolo and his wife Cinzia make a stay here magical.

Antonino's masterful cuisine is deeply influenced by the places and flavours experienced during his professional journey.

His menu is an itinerary from southern to northern Italy, starting with a brochette of scallops and scampi and ending with pigeon and foie gras.

From Villa Crespi you can contemplate a magnificent Italy, just 45 minutes away from Milan Malpensa : the medieval village of Orta and the Island of San Giulio, the famous site of Sacro Monte, and the Lake Maggiore.

MANSIONI

In accordo e con la supervisione del Bar Manager :

  • è responsabile della qualità del servizio e delle prestazioni del Bar
  • gestisce e cura la mise en place di cocktail e long drink
  • prepara caffè, cappuccini, centrifugati, etc;
  • si occupa della cura e della pulizia del banco bar
  • si occupa della corretta conservazione delle attrezzature
  • si occupa del controllo e dello stoccaggio merci
  • assicura una qualità di ricevimento ed un servizio personalizzato verso la Clientela
  • si occupan della preparazione e del servizio delle bevande nel rispetto degli standard, delle procedure di produzione e delle norme HACCP in vigore presso Villa Crespi
  • REQUISITI :

  • Diploma o qualifica
  • Esperienza di almeno un anno maturata in ruolo analogo
  • Ottima conoscenza della lingua italiana e buona conoscenza della lingua inglese
  • Nozioni generali di merceologia e igiene del bar
  • Professionalità, spiccate doti relazionali, passione, precisione, responsabilità e velocità nel servizio, cura personale e predisposizione al lavoro di squadra
  • SI OFFRE :

  • Contratto a tempo determinato (da subito - 20 Dicembre 2018) con possibilità di proroghe
  • Concrete possibilità di crescita professionale
  • CCNL Turismo
  • Disponibilità Full time, turno unico (indicativamente 7.00-17.00) con due giorni di riposo
  • Non è previsto l'alloggio (è possibile un supporto nella ricerca in caso di necessità)
  • MAIN RESPONSABILITY :

    In agreement with and under the supervision of the Bar Manager :

  • is responsible for the quality of the service and the performance of the Bar
  • manages and takes care of the mise en place of cocktails and long drinks
  • prepares coffee, cappuccino, centrifuged, etc;
  • takes care of the care and cleaning of the bar counter
  • takes care of the correct storage of equipment
  • deals with the control and storage of goods
  • ensures a quality of reception and a personalized service to customers
  • deals with the preparation and service of beverages in compliance with the standards, production procedures and HACCP standards in force at Villa Crespi
  • SKILLS :

  • Diploma or qualification
  • At least one year of experience in a similar role
  • Excellent knowledge of Italian and good knowledge of English
  • General notions of goods and bar hygiene
  • Professionalism, strong interpersonal skills, passion, precision, responsibility and speed in service, personal care and team working
  • OFFER :

  • Temporary contract (immediately - 20 December 2018) with possibility of extensions
  • Concrete possibilities for professional growth
  • CCNL Tourism
  • Full time availability, single shift (approximately 7.00-17.00) with two days of rest
  • No Accommodation (research support is possible if necessary)
  • Languages

    Italiano, Inglese, gradita una seconda lingua straniera

    Invia candidatura
    Aggiungi ai preferiti
    Rimuovi dai favoriti
    Invia candidatura
    La mia Email
    Cliccando su “Continua”, autorizzo neuvoo ad utilizzare i miei dati ed inviarmi avvisi email come menzionato nella sezione Politica sulla Privacy di neuvoo. Posso ritirare il mio consenso e cancellare la registrazione in qualsiasi momento.
    Continua
    Modulo di candidatura